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Die Savannah Cat ist noch eine sehr junge Rasse, die durch Kreuzungen mit dem Serval entstanden ist. Bereits in den achtziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts fand eine Verpaarung zwischen einem Serval und einer Siamkatze statt, bevor es von 1994 an gelang, mit der regelmäßigen Zucht zu beginnen.
Benannt ist die Savannah Katze nach dem Lebensraum des Servals - der Savanne in Afrika. Diese noch sehr seltene Rasse ist entstanden durch Kreuzungen von Hauskatzen und verschiedenen getupften Rassekatzen mit dem Serval. Savannah Cats sind bereits von der TICA als Rasse anerkannt worden und können in der “breed section” Savannah (SV) registriert werden. Es gibt einen TICA-Standard, und Savannahs können ab der 3. Generation in der Advanced New Breed Class (ANB) ausgestellt werden.
Die Savannah Cat ist eine große, schlanke Katze mit langen Beinen, langem Hals und schmalem, kleinem Kopf mit großen Ohren. Das Fell zeigt wie beim Serval eine Tupfenzeichnung sowie einige Streifen auf goldener bis beigefarbener Grundfarbe mit heller Unterseite. Savannah Katzen wirken wie eine kleinere Imitation des Servals. Verstärkt wird dieser wildkatzenhafte Eindruck durch helle Abdrücke auf den Ohrrückseiten sowie auffallende Tränenlinien im Gesicht. F1 Savannahs können über 10 kg schwer werden und eine Schulterhöhe von bis zu 45 cm erreichen. Die späteren Generationen weisen ebenfalls eine beträchtliche Größe auf, auch wenn sie nicht ganz so groß wie die F1 werden. Kater werden meist um einiges größer als ihre Wurfschwestern. Wegen ihrer eleganten und hochbeinigen Erscheinung in Verbindung mit den Bewegungen einer Großkatze ist diese beeindruckende Katze mit keiner anderen Rasse vergleichbar.
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